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定義:淀粉廢水是以玉米、馬鈴薯、小麥、大米等農(nóng)產(chǎn)品為原料生產(chǎn)淀粉或淀粉深加工產(chǎn)品(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)產(chǎn)生的廢水,一般都屬于高濃度有機廢水,是造成環(huán)境污染的主要污染源之一。
來源:以玉米為原料生產(chǎn)淀粉時,廢水主要來源于玉米浸泡、胚芽分離與洗滌、纖維洗滌、浮選濃縮、蛋白壓濾等工段蛋白回收后的排水,以及玉米浸泡水資源回收時產(chǎn)生的蒸發(fā)冷凝水。
以薯類為原料生產(chǎn)淀粉時,廢水主要來源于脫汁、分離、脫水工段蛋白回收后的排水、以及原料輸送清洗排水。
以小麥為原料生產(chǎn)淀粉時,廢水由兩部分組成:沉降池里的上清液和離心后產(chǎn)生的黃漿水。
主要污染物:淀粉廢水主要污染物有懸浮物(SS)、化學需氧量(COD)、氨氮(NH3-N)、總氮(TN)和總磷(TP)。
顆粒污泥是由產(chǎn)甲烷菌、產(chǎn)乙酸菌和水解發(fā)酵菌等構(gòu)成的自凝聚體,具有穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu),通常呈球形或橢球形,濕密度較大,其良好的沉淀性和產(chǎn)甲烷活性是高效厭氧反應器成功運行的關(guān)鍵。當反應器的容積負荷達到2 0 — 4 0 k g COD/m3 . d時顆粒污泥仍能滯留在反應器中,顆粒污泥的產(chǎn)甲烷活性也高于絮狀污泥。絮狀污泥沒有固定的團粒結(jié)構(gòu),通常呈松散的絮狀,易受到沼氣氣泡的抬升,沉降性能較差,當厭氧反應器的容積負荷達到6—8 kg COD/m 3 . d ,便易隨厭氧出水而嚴重流失。